Daltys et MaxiCoffee, deux acteurs majeurs du café en France, ont officialisé leur alliance avec la volonté de faire de chaque dégustation, un voyage inédit à la découverte de cafés de qualité, d’histoires authentiques, d’expériences inédites.

Expert du café n°1 sur internet, MaxiCoffee enregistre plus d’un millier de commandes par jour et réalise plus de 37 millions d’euros de chiffre d’affaires. Bien plus qu’un site de vente de café et de machines en ligne, MaxiCoffee est une véritable dynamique où se rencontrent depuis plus de 10 ans savoir-faire, passion et expertise. Animé par la volonté de démocratiser le « bon café », MaxiCoffee a donné naissance aux Cafés Lugat, des produits d’exception aux origines tracées, torréfiés artisanalement, proposant une large gamme d’arômes. La société gère aussi une Ecole de forma- tion Barista destinée à enseigner l’art des « sommeliers du café » et a lancé, depuis 2016, « Coffee Spirit », le 1er magazine d’art de vivre français 100 % dédié au café, au thé et au chocolat. Fort de son expertise, MaxiCoffee a ouvert fin 2017 son premier coffee store en Gironde, un concept unique en France entièrement dédié à l’univers du café.

Acteur complet dans l’univers du café en France, Daltys fait vivre chaque jour une expérience à plusieurs millions de consommateurs. Basé dans la région marseillaise, le groupe Daltys est devenu en quelques années le leader du marché de la distribution automatique avec ses solutions café innovantes pour les entreprises et les lieux publics. Avec l’envie de mettre ses produits de qualité, torréfiés artisanalement, à la portée de tous, Daltys a installé de nombreux corners café en libre- service sur le territoire national, a développé un réseau de 40 coffee shops et propose, en complément, de la vente directe ou en ligne de cafés et équipements aux professionnels et aux particuliers.

Avec MaxiCoffee, Daltys a la volonté de s’établir comme la référence de « l’expérience café » et de la partager avec le plus grand nombre. Avec MaxiCoffee, Daltys bénéficiera dorénavant de l’expertise dans la vente de café et de machines sur internet, et se renforcera dans la torréfaction de cafés de spécialité et du concept de coffee store. Cette présence multicanal permettra de renforcer la stratégie du groupe. Toujours tournée vers le consommateur, Daltys s’inscrit durablement comme un acteur français unique dans l’univers du café.

Avec cette croissance externe, le groupe Daltys sera fort de l’expertise de 1 600 collaborateurs passionnés, mettra des produits d’exception à la disposition du plus grand nombre pour un chiffre d’affaires estimé à 257 millions d’euros.

Avec cette offre complète de services, le groupe Daltys a l’ambition de s’inscrire comme un acteur incontour- nable de ce marché dynamique, mais pas seulement. Partageant plus qu’un bon café, Daltys veut être le témoin de cet art de vivre datant du 17e siècle. Comme le vin et le champagne, le café est un produit issu de la terre, il est à l’image du fermier qui l’a cultivé, de l’homme qui l’a sélectionné et du Barista qui l’a sublimé.

“La rencontre avec Christophe Brancato, le fondateur de Daltys, est avant tout un coup de cœur : faire vivre l’expérience café, partager une aventure humaine sont des valeurs qui nous sont communes. Les visions respectives de MaxiCoffee et Daltys et le sens que nous donnons à notre métier se superposent parfaitement pour développer notre projet commun. Au côté de la MaxiTeam, je suis fier et enthousiaste de poursuivre avec Daltys notre ambition de la première heure : partager le bon café avec le plus grand nombre”, Jean-Charles Krompholtz, Président fondateur de MaxiCoffee

“Nous souhaitons la bienvenue à Jean-Charles Krompholtz, Lionel Galut et la MaxiTeam. Le café est notre passion. Nous voulons offrir un voyage, une découverte, une aventure allant à la rencontre de ces hommes et de leurs savoir-faire qui révèlent l’essence et subliment le goût de ce produit d’excellence. Ensemble, nous devenons un acteur unique. Un groupe qui place l’homme, les terroirs, leurs histoires au cœur d’une expérience inédite afin que chaque moment café devienne une émotion”, Christophe Brancato, Président de Daltys.

“En 2017, nous avons pris la décision de poursuivre notre accompagnement de Daltys et de mettre en place un refinancement pour être prêts à saisir des opportunités d’envergure dans un univers du café en pleine transformation. Cela permet aujourd’hui à Daltys de réaliser l’acquisition de MaxiCoffee no1 du café sur internet et nous en sommes très heureux”, François Barbier, Directeur Général Délégué 21 Centrale Partners.

“Sous l’impulsion de Jean-Charles Krompholtzet de ses équipes, MaxiCoffee a su capitaliser sur son expertise du produit et son excellence opérationnelle pour maintenir des taux de croissance élevés de 25-30 % et renforcer ainsi son leadership en France. Nous avons été ravis de participer activement à cette phase de fort développement de la société et aux enjeux de transformation associés aux côtés du management, à qui nous souhaitons bonne route pour la suite de l’aventure”, Julien Wormser, Associé MBO Partenaires.